因为过于想要出门旅行，小伙在家复刻航班伙食
- Apr 16, 2021
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作者：Andy Corbley
疫情期间旅行的局限导致了许多人有了幽居病的疾病，与此相对，一位苏格兰的航空爱好者正在以某种特别令人好奇的方式减轻他疫情所受的挫折。
在Nik Sennhauser翻阅过去在Ins记录在飞机上的旅行照片，并找到一个飞机服务小推车，并撸起袖子准备大干一场后，他开始在家里复刻他最喜欢的飞机餐了起来。
尽管我们大多数人都很少怀念之前吃过的航空餐，但是当一个半泰国半奥地利的家庭中长大的人来说，旅行对他来说像家一样。
现在，由于他的家在苏格兰，他的妹妹们在美国，他的一个兄弟在西班牙，这让他的他的航空地图更加分散了起来。因为这个原因，Sennhauser常常坐飞机，并导致Sennhauser成了一位航空迷。他从事项目和社交媒体管理工作，这也使他每3-4周出差一次。
经过一年的政府的强制性封锁和旅行限制后，当他意识到在ins上发一些令人信服的伪航空照是一件很普遍的事后，他开始在周末重新翻看他发的旧照片，挑选他喜欢的一顿航空餐并尝试用在网上购买正宗航空公司陶器烹饪。
他告诉CNN：“令人惊奇的是，自从我开始研究食谱后，我成为了一名更好的厨师”，并补充说道，他以前从未下过厨房。
“这些航空餐不仅仅是要在Instagram看起来卖相不错； 它们味道也必须要很好。因为这些航空餐将会是我们周日的饭菜，我还要必须给我的丈夫吃。 因此它必须也要是咽的下嘴的。”
在他并且从全日空航空，奥地利航空，泰国航空，瑞士航空等公司获得了启发后，俄式牛柳丝，炖牛肉，泰式咖喱，面包饺子和烟熏三文鱼，土豆条，维纳炸肉排，巧克力慕斯，他全都做到了。
他发现他特别擅长做甜点，由此早餐大多是即兴制作的，但即使将航空公司那样中等大小的餐点，通常也需要3-4小时的准备和烹饪时间。
他说：“您必须考虑到，您在空中起飞的40,000英尺高的金属管中，空姐能做的也只有用烤箱加热一顿饭，那是他们最多能做到的”他也补充道。 他不相信人们在坐飞机的时候喜欢航空餐只有两种选择。
幸运的是，随着英国疫苗接种的不断下放，至少在英国，这位ins厨师能够再次坐上飞机旅行，甚至以后很快也坐上飞机能出国旅游。
让我们来看看Nik最近制作的封城航空餐吧。
信息来源：https://www.goodnewsnetwork.org/nik-sennhauser-recreates-airplane-meals-on-instragram/
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